Pratik Bulgur Köftesi

Pratik Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 400 gram ince bulgur
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 ml ılık su (1 su bardağı )
• 1 büyük, ince rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
• Kıyılmış maydanoz ( isteğe bağlı)

Baharatlar:

• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon, tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Pratik Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba kıymayı üzerine baharatları, soğanı ilave ediyoruz güzelce yoğuralım. Resimdeki gibi.
2. Daha sonra ince bulguru ilave edelim ılık suyu yavaş yavaş dökün iyice yoğuruyoruz.
3. 15 dk buzdolabında bekletiyoruz. Burda ben bekletmedim acelem verdi.
4. Köfteden parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yuvarlak şekli veriyoruz.
5. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz veya fırında bir tepside pişirebilirsiniz (tepsinin altına yağlı kağıt serin ) yada tost makinesinde pişirebilirsiniz.
   Afiyet olsun 🥰🥰.
   Bu ve bunun gibi daha fazla tarif için sayfama buyurun
   @emine_cooks_.