Pratik Çıtır Böreğim (Su Böreği Tadında)

Pratik Çıtır Böreğim (Su Böreği Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen yufka

İç Malzeme ;

• 300 gr ufalanmış beyaz peynir
• 1 kase doğranmış maydanoz
• 1 yumurta akı

Sosu İçin ;

• 1 şu bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Pratik Çıtır Böreğim (Su Böreği Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle üçgen yufkamızı tezgaha alalım.
2. Yoğurt ve sıvı yağı karıştırarak sosu hazırlayalım
3. Maydanoz ve beyaz peynir i bir kaba alın ve yumurta akını ekleyip karıştırın.
4. Yufkamızın üzerine sosumuzu sürüp geniş kısmına peynirli karışımı yayalım. Sigara böreği gibi alttan ve kenar kısımları içine katlayıp saralım.
5. Hazırladığımız börekler i yağlı kağıt serili fırın tepsisi ne dizelim.
6. Böreklerimizin üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 180°de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Çayın yanında sıcak servis edebilirsiniz.