Pratik Çıtır Börek

Büş. 1.755 Takipçi Takip Et

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pratik Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

3 yufka

İç harcı için ;

Lor peynir birazda dereotu

Sosu için

2 yemek kaşığı sıvı yağ
50 gr tereyağ eritilmiş
1 çay bardağı süt
Az tuz

Pratik Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Lor peynir birazda dereotu minik doğrayıp karıştırıyoruz.
Sosu için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ, 50 gr tereyağ eritilmiş, 1 çay bardağı süt, az tuz (hepsini güzelce çırpıyoruz).

Yufkanın bir tanesini açıp üzerine hazırlanan sostan sürüyoruz. Yufkanın bir kısmını yarım ay şeklinde kapatıyoruz ,kapattığımız kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Dilimlere kesip tepsiye diziyoruz. Her yufkayı bu şekilde yaptıktan sonra yumurta sarisi sürüp susam serpiyoruz .180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz. .