Pratik Çıtır Börek

Pratik Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufka
• Köy çökeleği
• Maydanoz
• Su
• Sıvı yağ

Pratik Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Ben 4 tane yufkadan hazırladım ama isterseniz dilediğiniz kadar da yapabilirsiniz. Yufkaları 6 parçaya bölüyoruz. Maydanozlarını ince ince kıydıktan sonra çökeleği ilave ediyoruz,ben çökeleğin içine birazcık sıvı yağ döktüm daha yumuşak olması için. Böldüğümüz yufkaların içine iç harcı koyup içine bir şey sürmeden hazırlıyoruz ,hazırladığımız sigara şeklindeki börekleri tepsiye dizdikten sonra bir kasenin içine su ve sıvı yağ ilave ediyoruz ve böreklerin üstüne kaşıkla tek tek döküyoruz, 180 derecede piştikten sonra servis ediyoruz gerçekten çıtır çıtır oluyor şimdiden afiyet olsunnn :)