Pratik Domates Çorbası

Pratik Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy domates
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı süt (arzuya göre ben tercih ediyorum genelde)
• Tuz

Pratik Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri dört parçaya bölüp rondomuza koyuyoruz ve rondoluyoruz.
2. İçerisine salça tuz ve sarımsakları ekleyip bir kere daha rondodan geçirdikten sonra tenceremizde yağ ve unu kavuruyoruz.
3. Unu biraz kavurduktan sonra rondodaki domatesleri tenceremize koyup kavrulan unla birleştirip içerisine sütü ekliyoruz. İki üç dakika kaynatıyoruz.
4. Sonrasında suyunu ekleyip kıvam veriyoruz. Suyunu istediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Ben ölçü olarak domatesleri geçirdiğim robotu kullanıyorum. İsteyen son olarak blenderden geçirebilir. Pürüzsüz bir kıvam isteyenler öyle yapsınlar nefis bir çorba deneyenlere afiyet olsun ❤