Pratik Enfes Patlıcan Yemeği

Pratik Enfes Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Ve istenilen baharatlar
• Ben kurutulmuş maydanoz ekledim

Pratik Enfes Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz.Tencereye sıvı yağı ekleyip Soğanları hafif kavuruyoruz. Salça,küp küp doğranmış patlıcanı, üzerine biberleri, en üste domatesi de ekleyip, tuz, karabiber, ve maydanozu ekliyoruz.En son bir çay bardağı su ekleyip altını kısıyoruz beş dk karıştırmadan pişiyor daha sonra hafif ezmeden karıştırıp tereyağını ekliyoruz, ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.Malzemeleri istenilen miktarda artırabiliriz. Pratik ve lezzetli hafif bir yemek afiyet olsun.