Közlemek için ;
Kıymayı tuz, baharat ve yumurtasını ilave edip sarımsağını da rendeledikten sonra iyice yoğuruyoruz. Ağzını streçleyip dolaba kaldırarak birkaç saat dinlendiriyoruz. Dinlenen köfte harcımızı çıkararak tekrar yoğuruyoruz. Eşit parçalara bölüp streç serili zeminde elimizi ıslatarak oklava gibi rulo yapıyoruz. Elimizle hafif hafif bastırarak düzleştiriyoruz. Köftemizin içinden çöp şişlerimizi geçiriyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye alarak etrafına biber ve domates dilimlerini yerleştiriyoruz. 200 derece fırında 20-25 dakika sebzeler közlenip etin piştiğine emin olana kadar kebabımızı pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Hazırı aratmayan çok nefis bir Adana kebabı elde etmiş olduk. Eğer yağsız kıymadan yaparsanız 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağı harcınıza ekleyin. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.