Pratik İçli Köfte

Pratik İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Dışı için;

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

İçi için;

• 300 gr kıyma
• 3 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Maydanoz

Pratik İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Gercekten çok pratik bir o kadar da lezzetli😋bu tarifle herkes içli köfte yapabilir. Öncelikli olarak kıymamızı tavaya alıyoruz ‘ve kavuruyoruz rendelenmiş soğanları ilave ediyoruz. Yağ ,baharatlar ve maydanozları da koyup kavuruyoruz. İçimiz hazır😊
2 su bardağı ince bulgur ve irmiğimizi ıslatıyoruz. Yumurta, salça, un, ve baharatlarıda ekleyip yoğuruyoruz.
Şekil için her evde olan limon sıkacağı kullandım. Streç film alıp ortasına koydum elimi ıslatarak küçük parçalar alıp streçin içine aldım ortasından kenara doğru yayarak açtım bu işlem çok kolay gerçekten harçtan koyup kapattım kızarttım ve afiyetle yedik 😊