Pratik Beyti Kebabı
Pratik Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- Nar ekşisi
- 1 patlıcan
- Yağ
- 1 yufka
Salçalı Sos için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
Pratik Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma, soğan, yeşil biber ile kavurup son dokunuş ile tuz, karabiber, nar ekşisi ile tatlandırıyoruz.
- Patlıcanı boyuna dilimleyip 30 dk tuzlu suda bekletiyoruz. Çok az tuz ve yağ ile tatlandırıp 200 derecede pişiriyoruz.
- Yufkayı yarım daire şeklinde açıp içine kıymayı ve pişmiş patlıcanları koyup rulo yapıyoruz ve dilimler kesiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
- Salçalı Sos için salçayı, Tereyağı ile kavurup su ile açıyoruz. Hafif fokurdayıp sıvı kıvama geldi mi bu iş olmuştur. yoğurt ve sos ile servis ediyoruz. afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
