Pratik Kadınbudu Köfte (Artan Pilav İle)

Pratik Kadınbudu Köfte (Artan Pilav İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1. 5 çay bardağı daha önceden pişirilmiş artan pirinç pilavı
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 5-6 dal maydanoz (kıyılmış)
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam tuz
• 1 adet yumurta

Dışı için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı buğday unu
• 1 çay bardağı galeta unu

Pratik Kadınbudu Köfte (Artan Pilav İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için malzemeler bir kaba alınır (içine konan her şey çiğden. O yüzden pratik ve çabuk) yoğurulur ve toparlanır.
2. Bir kaba, iki çay bardağı un, ayrı bir kaba da 2 yumurta bir tutam tuz konulur ve çırpılır.
3. Kıymadan iri parçalar alınıp, yassı hale getirilir.
4. İlk önce iyice harmanlanmış una sonra yumurtaya bulanır.
5. Kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.
6. Servis tabağına alınır. Muhteşem kadınbudu köftelerimiz yemeğe hazır…. Herkese kolay gelsin. Afiyet olsun. Sevgiler….