Pratik Kırmızı Soğan Turşusu

Pratik Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kırmızı soğan
• 100 gr şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 ml kırmızı şarap sirkesi (Yoksa tercih ettiğiniz bir sirke)
• 200 ml su
• 1 litrelik kavanoz

Pratik Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı soğanları soyup aşağı yukarı yarım santimetre genişliğinde halkalar doğrayınız.
2. Soğanları temiz 1 litrelik kavanoza koyunuz.
3. Bir tencereye suyu, şekeri ve tuzu ekleyip ateşi açınız.
4. Şeker eriyene kadar kısık ateşte tutunuz. Sonra sirkeyi ekleyip karıştırınız. Kavanoza doldurup kapağı kapatınız. En az 2 gün buzdolabında bekletiniz.

Et yemeklerin yanına özellikle güzel gidiyor. Burgerin üstüne de mesela çok yakışıyor. Afiyet olsun!