Pratik Lazanya

Pratik Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 paket lazanya
•  400 gram orta yağlı kıyma
•  1 adet soğan(yemeklik doğranmış)
•  2 diş ezilmiş sarımsak
•  2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
•  2 çay kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı karabiber
•  4 adet rendelenmiş domates
•  1 yemek kaşığı salça
•  1 çay bardağı sıcak su

Beşamel sos için:

•  2 yemek kaşığı tereyağı
•  2 yemek kaşığı un
•  4 su bardağı soğuk süt
•  1 çay kaşığı karabiber
•  200 gr kaşar

Pratik Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle tavada kıymayı kavuruyoruz suyunu bırakınca doğradığımız soğanları ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
2. Ben hemen karabiber ve isteğe göre diğer baharatları ekliyorum. Sıvı yağ, rendelediğimiz domatesleri ve salçayı ilave ediyoruz.
3. Biraz daha kavrulunca 1 çay bardağı sıcak su, tuz ekleyip hafif fokurdayınca ocaktan alıp ılımaya bırakıyorum.
4. Beşamel sos için; tereyağı eritip unu kavuruyoruz ardından sütü ekleyip toplaklanmaması için kaynayana kadar çırpıp karabiber ekliyoruz.
5. Yağlı kağıt kullandım, tepsiye lazanyaları sıralıyoruz (bu arada Barilla lazanya kullandım içinde 30 yaprak var ) beşamel sos sürüp üzerine kıymalı harcı yayıyoruz.
6. Aynı şekilde malzeme bitene kadar devam ediyoruz en üst kata beşamel sos sürüp rendelenmiş kaşar serpiyoruz.
7. 10 dk yumuşaması için bekletip 180 derece fırında 15 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun