Pratik Leziz Patlıcan Yemeği

Pratik Leziz Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 3 adet orta boy patates
• 3 adet orta boy soğan
• 3 adet çarliston biber

Sosu için;

• 3 adet orta boy domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber

Pratik Leziz Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle alacalı soyduğumuz patlıcanları halka biçiminde doğrayalım.
2. Kabuklarını soyduğumuz soğan, patates ve içini temizlediğimiz çarliston biberlerimizide halka halka doğrayalım.
3. Sırasıyla önce patlıcanları sonra patatesleri, soğanları ve biberleri dikine şekilde borcamımıza dizelim.
4. 1 sıra 1 sıra olması görüntüsü açısından gerekli. Sıralamasınıda değiştirebilirsiniz.
5. Fırınımızı ısınması için 180 c° de açalım.
6. Bu sırada domateslerimizi ince ince doğrayalım bu sosumuzu oluşturucak.
7. Tavaya zeytinyağını, domateslerimizi, tuz ve pulbiberi ekleyerek 10 dakika kadar pişirelim borcamımızdaki malzemelerede çok hafif tuz serpelim.
8. Sosumuzuda eşit şekilde üzerlerine paylaştıralım.
9. Fırınımıza verim yaklaşık 30-40 dakika kadar kontrol ederek pişirelim.

Herkesin evinde bulunan malzemelerle basit ama lezzeti harika olan kurtarıcı yemeğimiz hazır. Herkese şimdiden afiyet olsun ☺️.