Pratik Lezzetli Dağılmayan İçli Köfte Tarifi (Videolu)

Pratik Lezzetli Dağılmayan İçli Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı bulgur(ince bulgur)
• 1 çay bardağı irmik
• 1  tatlı kaşığı tuz
• 3  yemek kaşığı un
• 1  buçuk tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Bulguru ıslatmak için yeterince sıcak su

İçin için;

• 250 g kıyma
• 1  yemek kaşığı domates salçası
• 2  rendelenmiş soğan
• 1  yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru maydanoz
• 1 çay kaşığı kuru reyhan (damak tadına göre baharat kullanılabilir)
• Kızartmak için yeterince sıvı yağ
• Taze maydanoz, reyhan

Pratik Lezzetli Dağılmayan İçli Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. 🌷Bulguru sıcak suyla ıslatıp 15-20 dakika bekletelim.
2. 🌷Beklediğimiz bulguru uygun bir kaba alalım diğer tüm hamur malzemeleri koyup arada bir elimizi ıslatarak en az 15 dakika iyicene hamuru yoğuralım.
3. 🌷İç malzemesini hazırlamak için tavaya tereyağı alalım.
4. 🌷İçine kıymayı ve diğer iç malzemeleri sıra ile koyup pişirelim.
5. 🌷Hamurumuz dan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp önce işaret paramızla sonra büyük parmağımızla oyup elimizle köfte şeklini verelim.
6. 🌷Derin bir tavaya yeterince sıvı yağ koyup köftelerimizi tavada kızartalım .
7. 🌷Çok kızartmasına gerek yok rengi dönünce tavadan köftelerimizi alalım.

🥀tarifim denen herkese şimdiden afiyet olsun🥀

🌹videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın..