Pratik Mercimek Çorbası

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 soğan
• 1 biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• yarım yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı sıcak su

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeklerimizi yıkayıp bekletiyoruz düdüklü tencereye tereyağımızı koyup erittikten sonra unumuzu biraz kavuruyoruz. Sonra soğan ve biberimizi koyup 1-2 dakika çeviriyoruz salçamızı atıp mercimeklerimizi döküp iyice karıştırıyoruz, suyumuzu ekleyip kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp orta gözde kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Pişirdikten sonra blenderdan geçirip biraz nane ekleyiniz arzunuza göre tuzunu ayarlayınız. ( 6 su bardağındaki kıvamı biz daha çok seviyoruz biraz sulu sevenler için suyun miktarını arttırabilir)