Pratik Mercimek Çorbası Tarifi

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 litre (yaklaşık 7 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• (İsteğe bağlı 2 çay kaşığı kırmızı toz biber ya da nane)

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağı düdüklü tencereye alıp küp küp doğranmış soğanları kavuruyoruz. Pembeleşince üzerine yıkanmış mercimeği, küp küp doğranmış patatesi ve doğranmış havucu ekliyoruz. Tuz ve suyu da ilave edip kaynamak için kapağını kapatıyoruz.Kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat pişirip altını kapatıyoruz. Ayrı bir yerde tereyağını eritip üzerine dökmek için nane ya da kırmızı toz biberi yakıyoruz.
AFİYET OLSUN !!!