Pratik Patates Köftesi

Pratik Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz(ben tercih etmedim)
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1’er çay kaşığı pulbiber, kimyon, karabiber

Bulamak için;

• 1 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pratik Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlamak üzere kabuklarını soyup tencereye alıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri rendeleyip derin bir kaba alıyoruz.
3. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanları ve maydanozu ekliyoruz.
4. Ezilmiş sarımsak, salça, galeta unu ve baharatları da sırasıyla ekledikten sonra yoğuruyoruz.
5. Elimizi ıslatarak parçalar alıp köfte şeklini veriyoruz.
6. Çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz.
7. Havlu kağıtlı servis tabağına alarak yağını aldırıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz. Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 😊.