Pratik Patlıcan Güveci (Tencerede)
Pratik Patlıcan Güveci (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kuşbaşı doğranmış et
- 3-4 adet patlıcan
- 3-4 adet domates
- 2 sivri biber
- 2 yeşil biber
- 5-6 diş sarımsak
- 1 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pul biber, karabiber ,tuz, sıvı yağ çok az kuyruk yağı (İsteğe bağlı)
Pratik Patlıcan Güveci (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı
- 🍆 Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
- Soğanı sarımsağı biberleri ince ince doğrayıp, salça sıvı yağ et ve tüm baharatları ekleyip karıştırarak tencereye alalım.
- Üzerine patlıcanları dizelim, sonra da doğranmış domates 🍅 ve küçük küçük doğranmış çok az kuyruk yağı üzerine gezdirerek tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
- Hafif kaynamaya başlayınca, altını kısalım. yavaşça bir iki çevirerek tadların birbirine geçmesini sağlayalım.
- Etler yumuşayınca pişmiştir. Bu arada yemeğe asla su ilave etmiyoruz kendi suyunda pişiriyoruz emin olun çok lezzetli oluyor gerçekten☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
