Pratik Salatalık Turşusu Tarifi

Pratik Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

4 kavanoz için;

• Yaklaşık 2 litre kaynar su
• 3 kg turşuluk salatalık
• Her kavanoz için ayrı ayrı
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 6-8 diş sarımsak

Ölçüler 1 lt kavanoz için

Pratik Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları iyice yıkıyoruz.
2. Kavanozun altına sarımsaklarımızı yerleştirip, salatalıkları içine sirke ve diğer malzemeler daha hızlı girsin diye delerek kavanoza koyuyoruz.
3. Üzerine şeker, tuz, limon tuzu ve sirkeyi ekliyoruz.
4. En son kaynar su ekleyip, ilk defa kullanılan kavanoz kapağını sıkıca kapatıp çalkalıyoruz.
5. Sakin bir köşeye kavanozları ters çevirip, 1 gece dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Sonrasında dolabınıza yerleştirebilirsiniz 10 gün içinde kütür kütür leziz turşular hazır. 1 sene serin yerde saklayabilirsiniz. Bereketli olsun 🧿🤗