Pratik Sebze Yemeği (Fırında)

Pratik Sebze Yemeği (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet büyük havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kekik

Pratik Sebze Yemeği (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

Çok severek yediğimiz, pratik ve sağlıklı bir sebze yemeğidir kendisi. Et yemeklerinin yanına eşlikçi olabileceği gibi bizim için ana yemek olarak da yeterlidir. Üzerine sarımsaklı yoğurtla yanında başka hiçbir şey aratmaz ki.

Kabakları ortadan ikiye patatesleri ise dörde bölerek yarım ay şeklinde (çok kalın olmayacak) doğruyoruz. Daha sonra havucu ince ince ve kapya biberi de bölüp bir cm kalınlığında doğruyoruz. Hepsini bir kaba alıp üzerine baharatları ve zeytinyağını döküp harmanlıyoruz. Sebzelerin her yerinin yağlandığından emin olduktan sonra uygun bir fırın kabına alıp eşit olacak şekilde yayıyoruz. 200 derece fırında hiç dokunmadan pişiriyoruz. Sebzeleri çatalla kontrol ederek piştiğini anlayabilirsiniz. Üzeri hafif kızarıyor zaten. Ama içi yumuşacık oluyor. Afiyet olsun :)