Pratik Un Helvası (Annane Helvası)

Pratik Un Helvası (Annane Helvası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Pratik Un Helvası (Annane Helvası) Tarifi'nin Yapılışı

Biri un helvası mı dedı ? hemen 10 dakika da hazır:)

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Suyu kaynatıp bir kapta 3 bardak şeker ile buluşturalım. Suyun sıcaklığı ile şeker eriyecektir, tekrar kaynatmaya gerek yok.
2. Derin teflon tavaya yağı ve unu ekleyip orta ateşteki ocağa alalım. Un ve yağı sürekli karıştırmak gerek.
3. Un iyice kavrulsun, pembeleşince ocağın altını kısalım.
4. Şerbetin hepsini yavaş yavaş ekleyelim (burada üzerinize sıçramaması için dikkatli olun lütfen) Aynı zamanda da karıştırmaya devam edelim. Güzelce şerbeti una yedirelim.
5. İlk başta sıvı olan helvamız karıştırmaya devam ettikçe koyulaşacaktır. Ezerek karıştırmayı unutmayalım.
6. Helvamız tavaya yapışmayı bırakınca hazır demektir.
7. Bir yemek kaşığına poşet yada streç fılm geçirip, helvadan birer kaşık alarak şekil verebilirsiniz:) Afiyet olsun.