Pratik Urfa Kebap ve Közlenmiş Biber

Pratik Urfa Kebap ve Közlenmiş Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• Urfa kebap
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet patlıcan
• Sıvı yağ
• Tuz

Pratik Urfa Kebap ve Közlenmiş Biber Tarifi'nin Yapılışı

Canınız mı çekti:)
Marketten yada kasaptan alacağınız hazırlanmış kebapla işiniz çok kolay:)
Biberler yıkanır ve bir kaç yerine bıçakla çizik atılır. Patlıcan tercihinize göre katabilirsiniz. Alacalı soyulur boyuna uzun ince doğranır. Bir kapta biberler ve patlıcanlar yağlanır ve tuzlanır.
Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye dizilir. Ben bir yeşil biber bir patlıcan dilimi bir kırmızı biber şeklinde dizdim. Üzerlerine kebaplar konur. Önceden ısınmış 200 derecelik fırına verilir. Afiyet olsun:)