Pratik Yalancı Çökertme Kebabı (Yarım Saatte)

Pratik Yalancı Çökertme Kebabı (Yarım Saatte) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kuşbaşı
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• Tabağı zengin göstermek için domates salatalık yoğurt vs kullanılabilirsiniz

Pratik Yalancı Çökertme Kebabı (Yarım Saatte) Tarifi'nin Yapılışı

1. 250 gr dana kuşbaşı etini düdüklü tencereye alın.
2. Üzerine yarım su bardağı su ve bir tutam tuz ilave edin 15 dakika etleri yumuşatın.
3. O sırada patatesleri jülyen doğrayıp üzerine tuz serpip kızartın.
4. Hemen ardından 3 domatesi rendeleyin.
5. İçine 1 biber doğrayın bir tutam tuz kırmızı biber ve kekik ilave edip kavurun.
6. Düdüklüde etleriniz yumuşayınca suyunu süzün( süzdüğünüz suyu dökmeyin.
7. Çorba yaparken kullanabilirsiniz)
8. Etlerin üzerine domates salçasını 1 adet biberi 1 adet soğanı doğrayın ve karabiberi ilave edip kavurun.
9. Kızaran patatesleri servis tabağına alın.
10. Kavurduğunuz domates sosunu patateslerin üzerine gezdirin.
11. En üstüne de kavurduğunuz etlerinizi koyun.
12. Tabağınızı salata yoğurt vs ile süsleyip servis edebilirsiniz. Çok pratik yanında başka birşeye ihtiyaç duyulmayan yalancı çökertme kebabınız hazır. Afiyet olsun