Pratik Yeşil Mercimek Çorbası

Pratik Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tavuk bulyon
• Tuz

Pratik Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve soğanları küp küp doğrayıp tencereye alalım. Üzerine mercimeklerinizi güzelce yıkayım dökelim ve suyu koyalım. Yaklaşık 30 dk kaynamaya bırakalım. Suyumuz koyulaşınca blenderdan güzelce geçirelim. Ayrı bir tencerede yağımızı ve unumuzu kavuralım. Üzerine azar azar blender ile geçirdiğimiz karışımı dökelim. Eğer birden dökersek topaklaşabilir. Karıştırarak dökelim. Kıvam koyu olursa su ekleyebiliriz. Bulyon ve tuzumuzu atalım 5 dk kadar kaynatalım. Altını kapatıp sıcak servis edelim dilerseniz tereyağı kızdırıp üzerine gezdirebilirsiniz. Gerçekten çok lezzetli bir çorba oldu. Yapmanızı tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN :)