Pratik Zeytinyağlı Biber Dolması (İçi Çiğden)
Pratik Zeytinyağlı Biber Dolması (İçi Çiğden) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dolma biber
- 3 su bardak pirinç
- 3 tane kuru soğan
- 3 tane domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası ( yoksa domates salçası da olur )
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Bir avuç maydanoz
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Pulbiber, karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı dolusu nane ( varsa taze nanede olur)
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tane domates ( üstünü kapatmak için isterseniz koymayabilirsiniz)
- 3 su bardak su ( pişerken koymak için )
Pratik Zeytinyağlı Biber Dolması (İçi Çiğden) Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinç önceden kaynar suyla ıslatılır 15 dk bekletilir .
- Diğer yandan soğanlar incecik robottan geçirilir.
- Domates robottan geçirilir .
- Maydanoz incecik doğranır eklenir .
- Baharatları ve yağı salçası eklenir.
- Pirinç süzülüp yıkanır ve süzülür .
- Harcımıza eklenir ve karıştırılır.
- Ayıklayıp yıkadığımız biberlerimizin içine doldurulur ve domatesle üzerileri kapanır ve tencereye dizilir .
- Suyu eklenir önce harlı ateşte 5 dk kaynatılır .
- Daha sonra kısıkta suyunu çekinceye kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
