Pratik Zeytinyağlı Biber Dolması

Pratik Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• Biber sayısına göre 1 kaşık pirinç
• 10 adet dolmalık biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 1 yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• İsteğe göre maydanoz, nane

Dolmaların üzerine kapak yapmak için ;

• 1 ufak domates ya da patates

Pratik Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinçlerimizi ıslatıp bir kenara koyalım ki iyi dinlensin.
2. İç harcı için Soğanları rendeleyip tenceremize sıvı yağımzı ekleyip kavuralım.
3. Soğanlar rengini verdikten sonra salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim. Ardından pirincimizi ekleyelim.
4. Son olarak kuru nanemizi ve tuzumuzu ekliyelim. Ve soğumaya bırakalım. 😊
5. Biberlerimizi güzelce yıkadıktan sonra harcımızı tatlı kaşığı yardımıyla koyalım.
6. Pirinci tepeleme doldurmamaya dikkat edelim ki biberlerimiz dağılmasın.
7. Biberlerin üstünü domatesleri küçük küçük keserek koyalım
8. Tenecrimize aldıktan sonra zeytinyağımızı üstünde gezdirerek dökelim.
9. Üstüne tabağımızı ters şekilde koyalım ki dağılmasın biberlerimiz. 30-35 dk pişirelim.

Yapan arkadaşlarımız fotoğrafını gönderirseniz sevinirim 😊 Şimdiden teşekkürlerr ellerinize sağlık afiyet olsun 😋