Probiyotik Kara Lahana Turşusu
Probiyotik Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bağ kara lahana
- 3 yemek kaşığı iri tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tane kişniş
- 1 baş sarımsak
- 1.5 litre içme suyu
- Kara lahanaları soldurmak için bir tencere kaynar su
Probiyotik Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Kara lahanaları yıkayıp istediğiniz boyutta kesin. Kestiğiniz kara lahanaları ağzı açık kalan az tuzlu kaynar su dolu tencere koyup 15-17 dakika arası soldurun.
- Daha sonra çeşmeden akan ısıdaki suya bu kara lahanaları koyup şoklatın. Daha sonra süzgece alıp süzülmelerini bekleyelim.
- Büyük bir kavanoza önce kara lahanalara sonra aralarına sarımsaklar gelecek şekilde dizelim ve son olarak üstünü geçecek kadar içme suyunun içine tuz, pul biber ve kişnişi koyup dökelim. Erzak dolabında 3 hafta bekletelim.
- Probiyotik olması açısından sadece tuzlu suyla yapılıyor sirke eklenmiyor. Turşu kavurma olarak da tüketebilirsiniz sevgiler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
