Puf Noktaları İle Nohutlu Ve Etli Bamya Yemeği

Puf Noktaları İle Nohutlu Ve Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 100 kuşbaşı et
• 1 su bardağı nohut ( Az haşlanmış )
• 5 dış sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet limon
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber

Puf Noktaları İle Nohutlu Ve Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce et 1 çay bardağı su isle haşlanır suyu biten etin üzerine yağ, soğan ve sarımsak ilave edilir soğanlar hafif kavurulur.
2. Kabuklarını soyup doğradığınız domates ve salça eklenerek tekrar kavurulur.
3. Kaynayan yemeğimizin üzerine bamya ve nohut eklenir altı kısılır 10 dakika kısık ateşte beklenir.
4. Daha sonra kaynar suyun içerisine 2 adet limon sıkılır ve ikisi aynı anda tencereye katılır ve baharları eklenir kesinlikle bamya alttan üste doğru karıştırılmaz üstten hafif bastırmanız ve kenarlardan kaşıkla ortaya getirmeniz yeterli.
5. Yemeğimizin suyu azalabilir ihtiyaca göre kaynak su ekleyebilirsiniz pişme esnasında.
6. Yemeğimiz kaynadıktan sonra kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirilir. En önemli püf nokta bamyayı sürekli karıştırmayın nazik davranın asla salyalanma olmayacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.