Puf Puf Açma

Puf Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı  şeker
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 paket kuru maya
• 3,5 su bardağı su
• 1 yumurta (sarisi üzerine)
• Aldığı kadar un

Süslemesi için;

• Çörek otu

Puf Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler  bir kaba koyup yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
2. Hamurdan ben 20 beze çıkarıyorum üzerlerine fındık büyüklüğünde margarin ilave ediyoruz .
3. Elimizle açıp sarma sarar gibi sarıp biraz burgu verip hamurumuzun iki uçunu birleştiriyoruz.
4. Sırayla hepsini yağlamış veya yağlı kâğıtlı tepsiye dizelim.
5. 30 dk tepsi mayası alsın. Fırına vermeden yumurta sarısını sürelim .
6. Çörek otu veya susam serpip 180 derece ısıtılmış fırına verelim .
7. 10  dk sonra fırını 200 dereceye alalım 15 dakika daha pişsin