Puf Puf Açma Tarifi Videolu

Puf Puf Açma Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

Mayayı açmak için

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker

Hamuru için

• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı su
• 100 gram tereyağ veya margarin
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Un

İçi için

• Peynir
• Zeytin

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Puf Puf Açma Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. İlk olarak mayayı suda açıp kenara alalım.
2. Süt, su ve margarini bir cezveye alıp ılıtalım ve kabımıza alalım.
3. Üzerine yoğurt yumurta akı un tuz ve şekeri ekleyip çok az ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra yarım su bardağı sıvı yağ ile toparlayalım ve 30-45 dakika mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan 38-40 beze elde edelim.
6. Son olarak dilediğiniz sekli verip tepsiye aldıktan sonra 20 dakika tepsi mayası yapıp yumurta sarısı sürüp 190 derecede kontrollü pişirelim. Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.