Puf Puf Açma (Yumuşacık)
Puf Puf Açma (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 bardak ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2,5 kaşık şeker
- 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 bardak sıvı yağ
- 8 bardak un
Puf Puf Açma (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ılık süt, maya ve şekeri yoğurma kabımızda karıştıralım. Daha sonra tuz, sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip tekrar karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Güzelce yoğuralım ve üzerini streç film veya bezle örterek mayalanmaya bırakalım. 1 saat kadar mayalandıralım.
- 1 saat sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bu şekilde de 10 dakika kadar dinlendirelim.
- Daha sonra bezeyi tereyağı ile açalım, ince rulo şeklinde saralım. 2. Bezeyi de aynı şekilde açıp rulo yapalım.
- Rulo şekline getirdiğimiz 2 bezeyi birbirine sarıp açma şeklini verelim. Bu şekilde yaklaşık 12 tane açma elde edebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepside 20 dakika daha mayalama yapalım.
- 20 dakika sonra üzerine yumurta sürelim susam ve çörek otu da döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun 😀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
