Puf Puf Kabaran Açma

Puf Puf Kabaran Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ılık süt
• 2 paket yaş maya
• 26 adet kesme şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 adet yumurta (1inin sarısı içine 2 si üzerine )
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• 1 er parmak tereyağ
• Çörek otu, susam

Puf Puf Kabaran Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 bardak süt ısıtılacak, el dayanabilecek sıcaklıkta olunca içine maya, şeker ve tuzu koyup eritin.
2. Diğer malzemeleri kaba koyun .
3. Yumurta ,yağı daha sonra sütü ve içine koyduğunuz malzemelerini ekleyiniz ve unu ölçülü olarak ekleyin.
4. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapın ve kabarmaya bırakın.
5. 1-2 saat kabaran hamuru ufak bezelere bölün .
6. Üzerine biraz sana yağ koyup tezgahta eliniz ile açın ve rulo yapıp kenera dizin.
7. Hepsine aynı işlemi yapınca en baş yuvarlandığınız hamur ve ardındakini alın burgu şekli verip yağlı kağıt koyduğumuz tepsilere koyun.
8. Yumurta sarısı ,susam, çörek otunu koyup 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.