Puf Puf Kabaran Köfte

Puf Puf Kabaran Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1000 gram kıyma
• 1 adet maden suyu
• 1 adet büyük kuru soğan
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek içi (çok sulu olursa yarım çay bardağı ekstra ilave edebilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 paket kabartma tozu

Puf Puf Kabaran Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına kıymamızı alalım robottan geçirdiğimiz veya doğradığımız soğan ve sarımsağımızı alalım .
2. Daha sonra galeta unumuzu ve maden suyumuzu ilave edelim.
3. Ardından baharatları ve kabartma tozunu ekleyelim ve 15 -20 dk yoğuralım .
4. Dolaba dinlenmeye bırakalım.
5. Daha sonra elimizle şekiller verip fırın tepsimize dizelim.
6. Önceden ısıttıgımız fırınımızda 150 -170 derecede 20 -30 dakika pişirelim
7. Ben yanına patates ve biberde tercih ettim sizlerde arzu ederseniz yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun.