Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası

Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için olacak)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6 su bardağı un

İç harcı için

• Peynir maydanoz

Üzerine

• 1 yumurta sarısı

Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini kabımıza alalım.
2. İçine şekeri ve tuzu ekleyip mikser ile çırpalım.
3. Yoğurt ve yumurtayı da ekledikten sonra çırpmaya devam edelim.
4. Çırptıktan sonra mikseri bırakalım.
5. Bir su bardağı suyu yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım.
6. Mayayı da ekleyip yoğuralım ve unu eklemeye başlayalım. Yavaş yavaş yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar azar azar unu ekleyip yoğuralım.
7. Hamuru hiç bekletmeden iç harcını da hazırlayıp hamurdan bezeler alıp içine peynir koyup kapatalım.
8. Fırını 170 derce de ısıtıp kapatalım sıcak fırına poğaçaları koyalım 15 dk kadar mayalansın.
9. Sonra çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre çörek otu veya susam ekleyip fırına atalım.
10. 180 derece de altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌷🌷🥀.