Puf Puf Kabaran Pişi

Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 3-4 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir bardak ılık suyumuzun içine yarım paket yaş mayamızı ve şekerimizi ekleyerek eritiyoruz.
2. İyice eriyen yaş mayamızı üzerini kapatarak beş dakika kadar bekletiyoruz.
3. O sırada yoğurma kabımıza unumuzu ekliyoruz.
4. Ortasını havuz şeklinde açarak beklettiğimiz mayalı suyumuzu döküyoruz ve tuzu ekliyoruz.
5. Güzelce yoğuruyoruz.
6. Çok sert olmayacak şekilde hamurumuzu dinlendirmeye bırakıyoruz.
7. Üzerini kapatıp 20-30 dakika kadar bekletirseniz yetiyor yaş maya olduğu için hızlı mayalanıyor.
8. Mayalanan hamurumuzu alıp elimizi hafif yağlayarak hamurun havasını alıp şekil vermeye başlıyoruz.
9. Teflon tavamıza yağımızı koyuyoruz.
10. Yağı çok koymanıza gerek yok.
11. Orta ateşte ısttığımız yağa hamurumuzu koyup arkalı önlü pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.