Puf Puf Mayalı Pişi (Kokusunda Davet Var)

Puf Puf Mayalı Pişi (Kokusunda Davet Var) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı yoğurt (varsa suyunu da ekleyin)
• 1 yumurta
• 1 silme yemek kaşığı kuru maya
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (cıvık bir hamur olacak)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Puf Puf Mayalı Pişi (Kokusunda Davet Var) Tarifi'nin Yapılışı

Oğlum için sık sık yaptığım garanti bir tarif müthiş bir lezzet.

1. Ilık su ve mayayı kısa bir süre bekletip diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışan oldukça cıvık bir hamur yoğuruyoruz ve üzerine bir battaniye örtüp 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
2. Ellerimizi yağlayıp hamurdan yumurta kadar bezeler yapıyoruz ve inceltip ortasına bir delik açıyoruz. Ben tavadakiler kızarana kadar üçer tane hazırlayıp hazırlayıp kızarttım.
3. Pişileri yağa attığımız zaman bir kaç saniye içinde hemen tersini çevirip öyle kızartmaya devam ediyoruz.
4. Güzelce kızaran pofuduk pişilerimizi kağıt havlu serdiğimiz tepsimize alıyoruz. Peynir, zeytin, reçel, bal ve çay. Mmmm afiyet olsun😊