Puf Puf Yumuşacık Poğaçam

Puf Puf Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tane yumurta
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 7 su bardağı)

İçi İçin ;

• Zeytin
• Peynir

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Puf Puf Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su şeker süt ve mayayı kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Maya eridikten sonra diğer tüm malzemeleri un hariç alıp karıştırıyoruz.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Yumuşak kıvam alan hamurumuzun üzerini kapatıp 45 dakika dinlendiriyoruz
5. Dinlenen hamuru küçük bezeler halinde alıp içlerine istediğimizi katarak (peynir zeytin vb. ) şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı susam çörek otu serpebilirsiniz 170 derecede 40 dakika civarında pisince çıkartıp servis yapabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN.