Püreli Çoban Kebabı

Püreli Çoban Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı bezelye
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Püre için;

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• 1 ufak kase rendelenmiş kaşar peyniri

Püreli Çoban Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok lezzetli ve şık sunumu ile bir ana yemek tarifim var mutlaka denemelisiniz oldukça kolay yapımı☺️.

1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyalım ve kaynamış su ilave ederek haşlayalım.
2. Patatesler haşlanırken sıvı yağ ile kıymayı kavuralım ve küp küp doğranmış sebzeleri sırası ile ekleyelim soğan biber havuç ilave ederek sotelemeye devam edelim.
3. Sonra domatesi ekleyelim ve sotelemeye devam edelim.
4. Haşlanmış bezelye,sarımsak ve baharatları ilave ederek çok az miktar da kaynamış su ilave ederek biraz pişirelim.
5. Bu sırada patates püresi yapabilirsiniz.Haşlanan patatesin suyunu süzelim ve tereyağ tuz ilave ederek çatalla ezelim azar azar süt ilave edelim ve yumuşak kıvamlı bir püre elde edelim.
6. Uygun bir borcama kıymalı harcı dökelim ve spatula ile yayalım.
7. Üzerine azar azar püreyi ilave edelim ve spatula ile yayalım.
8. En son üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
9. Ben pirinç pilavı ile servis yaptım,deneyeceklere afiyet olsun ☺️☺️🥰🎀🙋🏼‍♀️.