Püreli Tepsi Kebabı

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kıyma
• 1 su bardağına yakın galeta unu
• 1 tane soğan
• 2- 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Pulbiber
• Acı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Sos için;

• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Püre için malzemeler :

• 6 adet patates
• 2 bardağa yakın süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 kaşık tereyağı

Üstü için:

• 1 adet domates
• 2 adet biber

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Nefis yemek tarifleri takipçilerine selamlar ve sevgiler 😊

Öncelikle bir kaba kıymayı koyup sırasıyla malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun, dikdörtgen borcamı yağlayıp yoğurduğumuz kıymayı elimizle bastıra bastıra yerleştirin 😊, sonra iki bardak sıcak suyla salçaları eritip sos haline getirip üzerine dökün 😊, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz 😊 bu arada püreli hazırlayalım patatesleri haşlayıp rendeleyin tereyağını ve yavaş yavaş sütü ekleyip iyice ezmeye başlayın eğer patatesler soğuduysa bu işlemi ocak üstünde yapabilirsiniz ben öyle yapıyorum, 😊rendelenmiş kaşarı da içine koyup ezmeye devam edin püre haline gelinceye kadar 😊, köfteyi fırından çıkarıp hazırladığımız püreyi üstüne döküp kaşık yardımıyla tamamen kapatacak şekilde yaydırın😊
üzerini domates ve biberle süsleyin, tekrar fırına koyup üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, 😊 çok güzel harika bir lezzet çıkıyor 😊

Afiyet olsun 😊 sevgilerimle 😊