Püreli Tepsi Kebabı

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için

• 500 gram kıyma
• 1 kase bayat ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 orta boy soğan
• Maydanoz 2-3 diş sarımsak
• Karabiber ,pulbiber, kimyon ,tuz

Püre için

• 5-6 adet patates
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Tuz, karabiber

Köfte sosu için

• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşlamaya koyalım. Diğer yandan köfte malzemelerini bir kapta karıştırıp dinlenmesi için buzdolabına alalım.
2. Dinlenen köfteyi çıkarıp borcamı yağladıktan sonra köfteyi iyice yayalım.
3. Daha sonra yaptığımız köfte sosunu üzerinde gezdirerek 180 derece fırına verelim
4. Haşlanan patatesleri ezip sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
5. Daha sonra tereyağını ve kaşarını baharatlarını ekleyip pişen köftenin üzerine yayıp üzeri kızarana kadar fırına verelim. Afiyet olsun 😘