Püreli Tepsi Köfte

Püreli Tepsi Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Karabiber, tuz, kimyon, kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Püresi İçin ;

• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri

Püreli Tepsi Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köfte harcını hazırlıyoruz bunun için rendelenmiş soğan ve diğer malzemelerle kıymayı yoğurup dolapta 1 saat bekletiyoruz.
2. Beklettikten sonra yağlanmış borcamın tabanına yayıp üzerine yağ sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz pişerken biraz küçülecektir.
3. Püresi için haşladığımız patatesleri ezip süt, tereyağı ve karabiber tuz ile karıştırıp pişen köftemizin üzerine güzelce yayın.
4. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet şeker olsun 🥰