Ramazan Kebabı Davet Sofralarınızın Yıldızı Olacak

Ramazan Kebabı Davet Sofralarınızın Yıldızı Olacak Tarifi'nin Malzemeleri

• Kebaplık pide 5 adet
• 1 tüm tavuk
• Tavuk suyu

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Sosun içine dilerseniz 1 diş sarımsak rendeleyebilirsiniz
• Tuz
• Karabiber

Ramazan Kebabı Davet Sofralarınızın Yıldızı Olacak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 tüm tavuk üstünü geçecek kadar su eklenerek düdüklüde haşlanır.
2. Haşlanan tavuk kemiklerinden ayrılır.Pide küçük parçalar halinde kesilir.
3. Dilediğiniz orta boy tepsiye dizilir Haşlanan tavuğun suyu pidenin üzerine gezdirilir. (Çok ıslatmayın hamur olur )
4. Kemiklerinden ayrılan tavuk pidenin üzerine serilir. Sıvı yağ kızdırılır üzerine 2 yemek kaşığı salça eklenir.
5. 1 çay bardağı suyla sos açılır tuz eklenir. Tavukların üzerine sos gezdirilir.
6. Üzerine yeteri kadar karabiber eklenir.Afiyet olsun.