Ramazan Pidesi Ev Yapımı Tost Ekmeği

Ramazan Pidesi Ev Yapımı Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• Yarım yaş maya
• 4 küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek  için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı su

Ramazan Pidesi Ev Yapımı Tost Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su maya ve şekeri bir çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
2. Elenmiş unu ve tuzu ekleyip cıvık olacak şekilde bir hamur yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
3. Yaklaşık yarım saat 40 dk bekleyelim.
4. Hamur mayalanınca tezgahı unlayıp hamuru dökelim alttan yukarı doğru güzelce toparlayalım.
5. İkiye bölüp bir tanesini katlayarak uzun rulo yapalım ve kalıba koyalım diğerini de yuvarlak halde tepsiye alalım.
6. Güzelce pide şeklinde yayalım üzerini bir bezle kapatıp 15 dakika  bekleyelim.
7. Tepside mayalanınca bir yemek kaşığı unu ve bir çay bardağı suyu karıştırıp sürelim.
8. Sonra parmak uçlarımızla şekil verip beş dakika daha bekleyelim.
9. Sıcak fırında 230 derecede pişirelim.
10. Fırına ekstra su koymadım ve çıtır çıtır bir pide oldu 😊.