Robotta Çiğ Köfte

Robotta Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım haşlanmış patates
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber

Robotta Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Robotta önce soğanı dörde bölüp çekelim.
2. Ardından sarımsak ve ince bulguru koyalım ve üzerine sıcak su dökelim.
3. Salçaları ekleyip robotta çekelim.
4. Sıvıyağ, patates, nar ekşisini ve baharatları ekleyip 10 dk boyunca çekelim.
5. İyice karıştığını gördükten sonra bir kaba alalım ve 15 dk dinlendirelim.
6. Daha sonra elimizle şekil verip servis edelim.