Robotta Çiğ Köfte
Robotta Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 çay bardağı köftelik bulgur
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 adet rendelenmiş büyük kuru soğan
- 2 dış sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kimyon
- Yenibahar
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Sumak
- Pulbiber
- İsot
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 3 -4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Maydanoz
- 2 -3 dal ince kıyılmış taze soğan
Hazırlanışı
- Önce bulguları ve sıcak suyu katıp biraz bekliyoruz.
- Daha sonra diğer malzemeleri katıp robotumuzun 3. Hızında karıştırmaya başlıyoruz.
- Toplam 40- 45 dk yeterli ama ara ara robotu dinlendirim ve alt üst ettim kaşıkla her yer eşit yoğurulsun diye.
- Gerekirse çok az su ekleyebilirsiniz kıvamına göre .
- Baharat ölçülerini ekleyip çıkartabilirsiniz, damak tadına göre ama minimum hepsinden 1 tatlı kaşığı yeterli ,acısı da isteğinize bağlı.
- Yoğurma işlemi bitince biraz dinlendirim .10 -15 dk kadar .
- Daha sonra ince kıydığım maydanoz ve taze soğanı ekleyip elle yoğurdum.
- Pürüzsüz olması için eldivenle şekil verdim afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
