Robotta Kolay Çiğ Köfte

Robotta Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• Bulguru ıslatmak için; 2 su bardağı kaynar su
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
• 1 limonun suyu veya nar ekşisi
• Sıvı yağ
• Tuz

Robotta Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak bulguru ıslatıp 15 dakika demlenmeye bırakalım.
2. Ardından soğanı ve sarımsağı robotta çekiyoruz üzerine bulguru, baharatları, salçayı, tuzu, nar ekşisini ve sıvı yağı ekleyip yaklaşık 10-12 dakika robotta dinlendirerek çekiyoruz.
3. İyice çektikten sonra 1-2 dakika elimizle yoğurup sekil veriyoruz.

Afiyet olsun inşAllah ☺️🌸

* Eldiven kullanarak normal şekil verebilirsiniz.