Rulo Şeklinde İslim Kebabı
Rulo Şeklinde İslim Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 2 küçük soğan
- 1 yumurta
- Yarım ekmek içi
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
- 15 adet kürdan
Sosu için:
- 1 kaşık salça
- 3 bardak su
- Tuz
Rulo Şeklinde İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyalım.
- Uzun ince şekilde kesip, tuzlu suda yarım saat bekleyelim.
- Ardından sıvı yağda kızartalım.
- Köfte harcı için soğanları rendeden geçirelim.
- 1 adet yumurta ekleyelim.
- Islattığımız ekmeğin suyunu süzüp, ilave edelim.
- Ardından baharatları da koyup, yoğuralım.
- Yuvarladığımız köfteleri de kızartalım.
- Kızaran patlıcanı serip, üzerine kıymayı koyalım ve rulo yapalım.
- Kürdanı ortasına batıralım.
- Borcama dizelim.
- Sıra sosu hazırlamaya geldi.
- Salçayla 3 bardak suyu karıştıralım.
- Ocakta 5 dk kaynatalım.
- Borcamın dibine dökelim.
- 200 derece fırında 25 dk pişirelim.
🍆🍆🍆 🍂 Afiyet olsun 🍂🍆🍆🍆
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
