Saç Kavurma (İsteğe Göre Odun Ateşinde)
Saç Kavurma (İsteğe Göre Odun Ateşinde) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuş başı et
- 100 gram iç yağ
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Tuz
- İstediğiniz baharat
Saç Kavurma (İsteğe Göre Odun Ateşinde) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce odunlarımızı yakalım saçımız iyice ısınsın.
- Etlerimizi kuş başı yani kare kare doğrayalım, ısındıktan sonra etleri koyalım ,rengi değişip suyunu salıncaya kadar pişirelim.
- Suyunu saldıktan sonra iç yağlarımızı ve sıvı yağımızı ekleyelim .
- İsterseniz iç yağ koymayın sevmiyorsanız sonra kapağını kapatalım.
- Suyu bitinceye kadar pişmeye bırakalım ,eğer pişmemişse veya sertse 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz .
- Ocaktan almaya yakın 10 -15 dk önce baharatları ve tuzu ekleyin .
- Biraz daha pişirin ve iç yağları bir kenera koyun veya atın yanına seviyorsanız güzel bir pirinç pilavı ve cacık yapabilirsiniz. Afiyet olsun
NOT ;
isterseniz evinizde ocağınızda rast gele bir tavada da yapabilirsiniz odun ateşi şart değil😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
