Sac Kavurma (Yumuşacık)
Sac Kavurma (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr çok küçük doğranmış dana kuşbaşı eti
- 2 büyük kuru soğan
- 2-3 sivri biber
- 2 büyük domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Sac Kavurma (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikli olarak dana etini güzelce yıkadım. Yumuşak olmasını istediğim için düdüklü tencere koydum içine 3-4 yemek kaşı sıvı yağı ekledim. Bir su bardağı su koyup kapağını kapattım.
- Yaklaşık 15 dakika etler suyunu çekip yağ ile kalana kadar düdüklü tencere de pişirdim.
- Daha sonra etleri saç tavaya aldım, tuzunu ekledim. Küçük küçük doğranmış olduğum kuru soğanları ekledim. Birkaç dakika sonra küçük doğranmış biberleri de ekleyip Sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurdum.
- Sonra sarımsakları ve küp doğranmış domatesleri ekledim. Biraz sulu olmasını istediğimiz için bir çay bardağı yazdan kavanozladığım domates suyundan ekledim.
- Baharatlarını da ekleyip karıştırıp kapattım. Nefis yumuşacık sac kavurmanız hazır. Sıcak sıcak servis ve pilavla çok güzel olur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
