Sac Kebabı

Sac Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 3 yeşil biber
• 3 kırmızı biber
• 1 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• kimyon
• karabiber
• kırmızı biber
• kekik

Sac Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Önce etleri küçük küçük doğrayıp düdüklü tencerede pişiriyoruz. Sonra sac tavasına ya da benim gibi döküm tavayı ocağa alıp tereyağını ekliyoruz. Sonra etleri soğanları biberleri koyuyoruz ve kavuruyoruz. İyice kavrulunca küp küp kesilmiş domatesi de koyup baharat ve tuzu da ekliyoruz. Domateşten sonra iki tık karıştırıp kapatıyoruz. Afiyet olsun